这样的情况我们都遇到过：你拿起一块批萨正准备下口，批萨却软软地翻过来，毫无卖相地搭在你的手指上，稍不留神还会掉下来一块洋葱一片腊肠。哦，你意识到饼皮的硬度还不足以支撑自身的重量，是不是下次选 topping 的时候不要这么贪心了呢？不过即使你不贪心，同样的情况也会出现，并且根据人类几世纪以来吃批萨的经验，早已总结出了握批萨的正确姿势——把批萨向内弯成 U 形就好了。这样的握法甚至还有专业名词叫做“