世界上第一个冒泡苹果现已诞生，它一咬下去就会往食用者的嘴里冒气泡。这种全新的水果品种名为“天堂气泡”，它的果肉中含有巨型细胞，能够产生带有气泡的果汁，因而能够模仿喝苏打饮料时的口感。

这种感觉只有在人们咬下苹果时才能体验到，如果把这个苹果拿来榨汁，它的果汁是不会冒泡的。

专家花费了数年时间来完善这个全新品种。它的两个母品种之一曾被用来培育一种名为Resi的新型苹果，这种苹果产自东德地区，以口感甜美而闻名于世。在得到研究这种东德苹果的许可之后，一家来自瑞士的果苗培育公司进入到了独联体国家，把它和另外一种名为“皮鲁埃特旋转”(芭蕾舞动作)的品种进行杂交。这家公司名为Lubera，是一个家族企业，该企业的专家花了数年时间来完善新品种，直到他们创造了这种能冒泡的“天堂气泡”苹果。

Lubera公司目前正在以邮购的方式售卖果苗，售价为每株34英镑(约合55美元/334元人民币)。该公司的生产部经理Robert Maierhofer说到：“从啃苹果的角度来说，我觉得这个肯定是世界上最好的苹果了。这种苹果跟市面上所有其他品种的苹果都有显著的区别，这是一种人们从未试过的全新口感。它的果肉虽然有点软，但是只要咬上一大口，让那些超大的果肉细胞在口中释放开来，人们马上就能享受到大量酸甜可口的果汁，而且还能有喝苏打饮料的感觉。这种苹果的果汁本身是不会冒泡的，要是你拿它来榨汁，那也就那样了。只有在吃苹果的时候才能获得那种感觉。”

Maierhofer先生表示，在培育这种苹果的过程中，他们需要挑选果树上最为饱满的苹果果实，然后再用它来进行杂交，如此反复直至成功。